Rúben Pacheco Correia

RÚBEN PACHECO CORREIA, nasceu na Ilha de São Miguel, nos Açores. Estudante de Direito, rosto conhecido da literatura portuguesa, publicou o seu primeiro livro aos 14 anos e, agora, aos 23 anos, conta com 5 obras publicadas, sendo o seu mais recente livro, “Comer à moda dos Açores”, destacado pela crítica como o verdadeiro manual de gastronomia açoriana.

Filho e neto de chefes de cozinha, é, desde os seus dezoito anos, empresário da área de restauração, mas tem sido na escrita que encontra a sua melhor forma de se comunicar com o mundo. Colabora como crítico gastronómico da Revista Nova Gente e é docente da Universidade Europeia, na Pós-Graduação em Gastronomia Criativa.

Recentemente, tornou-se conhecido do grande público através d’ O Programa da Cristina (agora “Casa Feliz”), na SIC, onde tem participado semanalmente.

Nas redes sociais é conhecido pelas suas sugestões culinárias e tem realizado workshops de cozinha presenciais e através de ações por videoconferência